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自制滋补绝品-九珍荣血膏怎么做好吃又简单

自制滋补绝品-九珍荣血膏怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

新核桃 :500
脆枣 :500

辅料

枸杞 :150
党参 :100
当归黄酒 :1000ml
东阿阿胶 :250
熟黑芝麻 :500
黄芪 :100
冰糖 :250

具体步骤

1. 新核桃500g(陈的核桃仁口感差些)

2. 脆枣500g(选择脆枣是因为它已经去了核,省了自己加工的诸多麻烦)

3. 枸杞150g(宁夏的枸杞不错)

4. 熟黑芝麻500g(超市里买的现成100g装熟芝麻,也可以自己买生的回来炒制)

5. 东阿阿胶250g(建议到药店去买,我在同仁堂买的,240多一斤,千万不要图便宜买到假货)

6. 当归黄酒1000ml、党参100g、黄芪100g、冰糖250g

7. 阿胶用锤子砸碎(锤子用干净布包裹一下)

8. 将阿胶放入中药粉碎机中打成粉末(您家里没这个设备可以用食品加工机的研磨杯也行,或者在药店请他们加工)

9. 所有的原料都打碎成粉末,然后搅拌均匀

10. 加入当归黄酒拌匀

11. 用保鲜膜封口(防止蒸的时候水滴入膏体内,会影响九珍荣血膏的保质期)

12. 放入蒸锅中大火蒸15分钟,然后转小火蒸1个小时。每隔20分钟取出搅拌一次。

烹饪技巧

原方子:阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。所有的材料打碎磨成粉,用黄酒调匀,上锅蒸一个小时后放凉保存即可。早晚各食用20-30g左右。阿胶、红枣补血,黑芝麻与核桃补肾,冰糖润燥。膏体细腻容易消化,女人吃可以补血、美容;男人吃可以补肾增强活力;老人吃可以延缓衰老,儿童吃可以促进生长发育。用量:★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺;★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;★用作保健,每天早上1勺;★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。