下饭的素三鲜打卤面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面条 ：适量

辅料

海米 ：适量
香油 ：适量
姜末 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
玉米淀粉 ：适量
花生油 ：适量
香菜 ：适量
小蘑菇 ：适量
土豆 ：适量
西红柿 ：适量

具体步骤

1. 将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用;

2. 海米用温水泡软，如果是大海米也要切成小方丁，注意海米水不要倒掉;

3. 上锅，锅热放适量花生油，先放土豆、蘑茹、海米煸炒，然后再放西红柿煸炒，最后放适量水和泡海米的水，只放泡海米的水也可;

4. 开锅加入适量盐、鸡精、胡椒粉、勾芡，然后打入鸡蛋，撒上香菜末，淋上香油即可。