自制菠萝鸡翅（清真）怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：4对
菠萝块 ：半个

辅料

橄榄油 ：适量
白砂糖 ：一勺
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：按照自己的口味
鸡汤 ：可以没过鸡翅

具体步骤

1. 鸡翅清净沥干；

2. 适量菠萝切小块，不可太多；

3. 炒锅倒油，烧热后放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，取出控油；

4. 锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色

5. 再倒鸡翅，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火炖至汤汁浓稠即可