枣泥桂圆核桃蛋糕的做法 枣泥桂圆核桃蛋糕—— 电饭锅做 枣泥桂圆核桃蛋糕怎么做

“秋风乍起、寒意袭人啊，要补起来啦，从蛋糕开始吗~~这款蛋糕营养多多、热量多多，给嘴巴和胃、当然还有身体、最好的照顾”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

枣泥桂圆核桃蛋糕的做法步骤

• 1、牛奶、黑枣丁和桂圆肉放入锅中，小火加热至沸腾关火，焖十来分钟，把桂圆泡软。

• 2、然后趁锅热加入黄油。

• 3、搅拌均匀。

• 4、全蛋打入锅中，加入全部的红糖。

• 5、打到提起打蛋器划8字，痕迹不会马上消失。

• 6、低粉和小苏打混合过筛加入其中。

• 7、翻拌均匀。

• 8、挖少许面糊入煮好的枣泥桂圆肉中，翻拌均匀。

• 9、然后再倒回面糊锅中，上下翻拌均匀。

• 10、电饭锅内铺油纸，撒上约1/2的核桃仁，倒上面糊。

• 11、震出大气泡后，再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。

• 12、450W的锅，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。(正常情况下,应该是这样)

• 13、仍旧要来看看内在~~满满的料哦，而且无比松软。

• 14、总算有惊无险~~只是这满脸的坑坑，不影响口感、有些影响我的心情。

• 15、亲亲说‘妈妈，好像月球表面哎~~

小窍门

1、出了点小意外：按理第一次跳过保温后，蛋糕表皮就应该凝结了，可是先前硬是看着面糊没啥动静、很是纳闷啊，也想不明白是怎么了，就眼看着面糊不停不停的冒泡，把我给急得~~猛然一阵风吹得我直哆嗦，有些明白了、这几天强冷空气直降了有大概十度，厨房的窗大开着，电饭锅又放在靠近窗口的窗台上，被冷风吹着可能温度不够了。赶紧地关门关窗，耐心的等着、终于看着面糊表皮慢慢凝结，悬着的心也慢慢落下来~~透明的盖子它奏是好啊！！

2、所以、在保温两个半小时的基础上，又一次按下‘煮饭’键等跳过‘保温’保温了半小时，接着还按了一次‘煮饭’键等再次跳过‘保温’后又保温了约20分钟。