准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
酵母 :
4 中筋
面粉 :
250水 :
125 辅料
油 :
适量葱花 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.所有主料揉匀
2.发酵至两倍大
3.小葱切好备用,面团排气醒10分钟
4.把面团擀开,抹上油,均匀撒上盐和葱花!因为妈妈喜欢葱花,所以我放的比较多!
5.卷起成一长条
6.切成小段,双数!
7.拿起两个叠一起,用筷子压一下,我的面团没抹面粉,偏软!
8.两端朝相反方向扭,两头捏住
9.依次做好放蒸锅
10.大火20分钟后,闷3分钟出锅!