简易麻叶怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.面粉300克、鸡蛋3、黑芝麻少许，

2.三种材料加适量水和成较硬的面团静置30分钟

3.分四次也就是一次取1/4面团用较长的擀面杖擀成薄片

4.擀的越薄越好

5.折成如图所示形状

6.每隔10公分切一刀

7.每2片叠在一起每隔6公分切一刀，然后再划3刀， 这3刀不要切断

8.手拿两头其中一头从中间的划口处穿过去形成麻叶状生坯，依次将剩余面团都做完

9.锅中倒油油温5成热时炸制麻叶

10.炸至表面金黄即可

烹饪技巧

整个炸制过程一定要用小火，面片擀的越薄越好。