准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
茶叶蛋料包 :
1包蛋 :
17个 辅料
老抽 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.蛋全部洗净
2.冷水下锅,煮熟
3.轻敲至外壳破裂,放入煮蛋的容器中
4.倒入适量的料酒
5.加入适量的盐
6.这是煮茶叶蛋的料包
7.放入煮茶叶蛋的料包
8.加入适量的老抽
9.放入一大把的茶叶
10.倒入适量的水没至蛋上面
11.放在炉子上小火焖煮三小时,就可以吃了
12.香香的,可好吃了
烹饪技巧
如果没有茶叶蛋料包,可以用大料,桂皮,香叶代替,这料包里面就是几味香料