![外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单]( "外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 ：
400南瓜泥 ：
65酵母 ：
3 辅料
水 ：
适量糖 ：
1大勺 具体步骤
![外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第2张]( "外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第2张")
1.南瓜切块，加一点水放进微波炉加热2分左右，然后用勺子压成泥
![外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第3张]( "外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第3张")
2.在小碗里面加入水，糖，酵母，搅拌溶化后倒入面粉盆里
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3.揉成光滑的面团
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4.发酵至2倍大小
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5.取出揉揉，排除空气，擀成薄长条
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6.从下向上的卷起
![外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第8张]( "外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第8张")
7.切去两头多余的，再切成均匀的4份
![外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第9张]( "外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第9张")
8.蒸锅上刷一层油，把馒头生坯放在上面再次的醒发
![外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第10张]( "外婆做的南瓜馒头怎么做好吃又简单 第10张")
9.锅内放凉水，中小火蒸上15分钟左右即可关火，关火后焖2分钟再揭盖
烹饪技巧
醒发的时间大约是30分钟左右的
