很喜欢的南瓜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜泥 ：700
小麦面粉 ：1000

辅料

白糖 ：30
酵母粉 ：2.5ml

具体步骤

1.南瓜去皮去籽，蒸成南瓜泥

2.酵母粉加适量温水化开

3.南瓜泥加上面粉酵母和白砂糖揉成光滑面团，放在温暖的地方发酵

4.发酵到，面团变成两倍大小，按一下不会回弹就可以了

5.取出发酵好的面团排气

6.按照你想做的大小分成大小均等的面剂子

7.每个面剂子再分成六份，像擀饺子皮一样擀成薄片，叠在一起

8.卷起来

9.从中间切开

10.放在蒸笼里醒发40分钟

11.中大火蒸15分钟即可

12.这是成品图，蒸好的馒头晾凉，放在冰箱随吃随取，再上锅热一下就行了

烹饪技巧

我给的面粉量不是固定的，要根据南瓜泥的水分含量作调整