好吃的火腿花朵面包怎么做好吃又简单
火腿花朵面包顾名思义，作为一道美味而又可口的面食，所需要的食材主要为高筋面粉、火腿肠、牛奶、鸡蛋。高筋面粉采用小麦制作而成，所制作的美食口感松软美味可口，牛奶富含丰富的营养物质，搭配上火腿肠以及鸡蛋使得这道美食的营养更上一层楼。
主料
高筋面粉 ：250火腿肠 ：4根
牛奶 ：115
鸡蛋 ：1个
香葱 ：少量
辅料
色拉油 ：15白砂糖 ：35
盐 ：3
酵母粉 ：4
具体步骤
1.将牛奶、色拉油、鸡蛋、白砂糖、盐依次放入面包桶，将高筋面粉放入面包桶，挖个小洞将酵母粉放在里面，埋起来。
2.面包机选择和面程序，第一次没有出膜，再来了一次，这个面包机的和面程序是自动和面加发酵的，发酵至两倍大。
3.发酵好的面团拿出来揉面排气15分钟，分成80克一个的小面团。
4.面团用擀面杖擀成长条形，放上火腿肠。
5.把火腿肠包好，捏紧收口。
6.用刀切9刀，注意切的时候不要切断了。
7.把两头的接口捏紧了，整成漂亮的花朵状。
8.烤箱下层放一碗热水，把烤箱调38度，发酵至两倍大。差不多用了1个小时吧！
9.鸡蛋液混合香葱，加少量的盐搅拌均匀。
10.发酵完成的花朵面团上用小刷子刷上香葱鸡蛋液。
11.烤箱180℃预热，中下层烤15分钟，就好了，很好吃哦，小朋友很喜欢。
1、面包机这个小帮手真的很不错，和面发酵不用操心，注意出膜就行了。2、整形的时候注意整好点，我这个整的不满意。3、摆在烤盘发酵的时候要留足够的空隙，以防粘连。4、鸡蛋留一点出来刷表面。
