花朵火腿蛋怎么做好吃又简单
记得小时候，妈妈经常会做花朵火腿蛋的这道早餐，现在，也轮到我给孩子做这道可爱，颜值爆表的早餐了。将火腿竖切一分为二，在横切数刀，但不要切断，然后围成圈，形成花朵状，然后再将煎好的鸡蛋放在中间就可以了。小孩子看到可爱的早餐，心情愉快，吃饭也就香了。
主料
鹌鹑蛋 ：2个火腿肠 ：1根
辅料
鲜红薯叶 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.准备好材料
2.火腿肠剥去外包装，对半切开
3.然后在火腿肠二分之一的位置用刀每隔2毫米切一道口
4.锅里放少许油，打入鹌鹑蛋（这一步先不开火）
5.然后把火腿肠弯曲成圆形，放在蛋白的位置，用筷子压住火腿肠的头尾，开小火开始煎蛋
6.蛋白开始粘住火腿肠就抽离筷子，然后慢慢把蛋煎熟即可
7.最后修剪一下红薯叶，然后摆在蛋下面作装饰。
切火腿肠时一定要在二分之一的位置切开，否则弯曲时容易断裂。锅里打入鹌鹑蛋时要小心把蛋黄打破了。
