干炸鸡肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡胸肉 ：适量
豆腐 ：适量
鸡蛋 ：一个
葱 蒜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 葱、蒜切碎备用。

2. 鸡胸肉剁碎成馅。

3. 豆腐焯过水后，加到肉馅里拌匀。再依次加入葱、蒜、鸡蛋、五香粉、味极鲜酱油、老抽。搅拌均匀。最好用手活馅。

4. 锅内烧油至五成热调小火，肉馅团成丸子下锅炸。我馅子里豆腐放多了 不太抱团 不圆…

5. 丸子出锅后将油烧至七八成热，再复炸一次。出锅啦！味道很好。