好吃的花生米花菜怎么做好吃又简单

多吃花生可以补充维生素，但光吃花生米是不是太单一了？加上花菜搭配能让你胃口大开，脆脆的花生米和花菜，光是看着都觉得给炎夏带来一丝清凉，更何况花生米和花菜都能很好的补充到维生素，趁着现在有空，赶紧做一道超好吃的花生米花菜犒劳自己吧！

主料

辅料

具体步骤

把花生米洗净，加放入大料浸泡2小时

放入锅中煮制

约15分钟左右，花生米熟透即可

捞出晾凉

菜花掰成小朵，浸泡20分钟

胡萝卜洗净，切块

锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入胡萝卜焯水1分钟

再放入菜花，再焯水1分钟

将其捞入盆中

趁热加盐调味

将其翻拌均匀，晾凉

放入花生米

翻拌均匀即成，装盘即可上桌

烹饪技巧

1、焯制胡萝卜时，加点油便于吸收胡萝卜的营养。2、焯制的时间可以按照自己喜欢的口感掌握。