准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟喜欢吃油炸食品的朋友可不能错过这道美味,牙签肉的做法简单,简单的原料和制作方法,绝对会让你喜欢上这种味道,打算尝试的朋友要考虑好油炸时间长短,喜欢嫩的就少炸一段时间,喜欢焦的就多炸一段时间。当然还是不要太焦,对身体不好
主料
猪脊背肉 :
250 辅料
盐 :
5油 :
5生抽 :
5花椒粉 :
5孜然粉 :
5辣椒粉 :
5 淀粉 :
10 具体步骤
肉切合适大小的块,加生抽,盐,花椒粉用手抓匀,腌制30分钟。
然后加入淀粉拌匀,用牙签串起。
炸锅里热油。
约7-8成热时,放入串好肉中火炸至外表微黄,
捞出放在吸油纸上吸一下油,
然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。