酥脆的沙姜五花肉怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.23W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 五花肉切成小块,香菜切成段.2. 沙姜洗净用刀拍烂(沙姜的皮很薄,和蒜头一样,一拍皮就散开.)3. 油烧热后,把拍散的沙姜放进爆香后,五花肉倒进锅里翻炒,肉变色后把火调小,慢慢煎1-2分钟,可以把肥肉多余的油煎出来一点,吃起来就没那么油腻.然后下盐和酱油,炒匀上色后,溜点水,盖上锅盖焖几分钟,途中要注意开盖翻炒一下,以免粘锅.出锅前放点香菜拌匀就可出锅. TAG标签:酥脆 沙姜 好吃 五花肉 #