口口香小面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：200
普通面粉 ：300
牛奶 ：200ML
鸡蛋 ：两个
白糖 ：100
盐 ：2
干酵母 ：6
芝麻 ：10

辅料

具体步骤

1. 将高粉、普通面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、干酵母、植物油中所有材料混合成面团，发酵至两倍大小。

2. 分割成24个小面团，醒15分钟。

3. 将面团搓成长条状，擀成长圆形，圈起。醒15分钟，从中间切断。

4. 将普通面粉、白糖、芝麻混合，切口处沾水，再沾上这些料。

5. 在烤盘内铺上油纸，以毛刷将植物油均匀刷在油纸上，切口朝下稍有间隔的摆放。

6. 进行二次发酵，至两倍大小，表面刷蛋液（这个我改成蛋液了，乐儿用的是植物油），烤箱预热200度，烤15分钟即可。

烹饪技巧

想要漂亮的金黄色就刷蛋液吧，如果万一上色过快，可以盖上锡纸哦