![澳门美食—花生猪脚汤怎么做好吃又简单]( "澳门美食—花生猪脚汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
生
花生 ：
半斤 猪脚 ：
一只 辅料
盐 ：
适量 当归 ：
适量 丁香 ：
适量 红枣 ：
适量 姜 ：
少许 胡椒粉 ：
少许葱 ：
少许 具体步骤
1. 锅内放水,烧开,然后下葱,姜,料酒,把猪脚放在沸水中略微烫一下，冲洗清理浮末,一定要撇净血水,否则汤汁不白,然后捞起来备用。
2. 高压锅内放水,把猪脚,花生,姜,葱,红枣，当归等放下去,大火煮,锅上气后,再用中火煮约40分钟.待猪脚熟烂，汤汁也变得粘稠即可。
3. 等锅凉一会,打开盖子,加入盐,胡椒粉,捞取出姜和葱,就可以吃了哦.
