冰糖炖木瓜雪耳怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 木瓜削皮后，去籽，切成小方块；银耳泡软，切掉蒂部，撕成小朵；

2. 木瓜、银耳、冰糖放进炖盅；

3. 加入4碗清水；

4. 盖上炖盅的盖子；

5. 把炖盅放进深锅里，加入没过炖盅一半的水；

6. 大火煲至深锅的水开后，转中火炖1.5个小时；

7. 在炖盅里磕进2个鸡蛋，继续盖好盖子炖半个小时即可。