好吃好看的贝壳蒸饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

贝壳蒸饼就是一种面粉做到蒸饼，它的独特之处便在于它具有类似贝壳的形状。它不仅美味，容易有饱腹感，而且贝壳的外形更是让它深受人们喜爱。又面粉做成的贝壳洁白无暇，看上去真的就像一个个高品质的贝壳，这就是好吃好看的贝壳蒸饼。

主料

面粉 ：160

辅料

酵母 ：4

具体步骤

和面，发酵至两倍大

发好后加入食用碱水，混合均匀

放大概10克干面粉，揉光滑松弛5分钟

揪成等量小面团，擀成皮

分别抹上油，撒上少许盐

分个对折，两边角捏一起

捏完把尖角推进去，用刮板压出贝壳形

蒸15分钟

出锅拿出放烤网上