简单的猪肉汉堡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉馅 ：250g
胡萝卜 ：1/2根
洋葱 ：1/3个
青菜椒 ：1个
红菜椒 ：1个
黄菜椒 ：1个
西芹 ：1根
蕃茄 ：2个
盐 ：2茶匙（10g）
黑胡椒碎 ：1茶匙（5g）
蒜片 ：1茶匙（5g）
姜丝 ：1茶匙（5g）
孜然籽 ：1/2茶匙（3g）
奶油生菜 ：1棵
汉堡面包坯 ：2个
油 ：1汤匙（

辅料

具体步骤

1. 洋葱剥去外皮，切碎。胡萝卜刮去外皮，切碎。蕃茄洗净切成大块。青菜椒、红菜椒和黄菜椒去蒂洗净，切成大丁。奶油生菜去根洗净。西芹洗净切碎。

2. 将洋葱碎、胡萝卜碎和西芹碎放入猪肉馅中，再调入孜然籽、黑胡椒碎和1茶匙盐（5g），并搅拌均匀，然后分成2份，分别做成圆饼状（注意不要太薄）。

3. 将做好的猪肉饼放入已预热的烤箱中，用180度火力烤25分钟。

4. 油倒入锅中烧热，把蒜片和姜丝放入爆香，随后放入青菜椒丁、红菜椒丁和黄菜椒丁翻炒片刻，然后再放入蕃茄块和另一茶匙盐（5g），小火慢慢搅炒10分钟，直至所有原料变软烂。

5. 把汉堡面包坯从中间剖开，然后放入平底锅中用小火慢慢烘焙上色。

6. 将烤好的猪肉饼放在汉堡底坯上，再浇上炒好的番茄酱汁，最后盖上汉堡顶坯，配上奶油生菜食用即可。