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自制肉松冰淇淋怎么做好吃又简单

自制肉松冰淇淋怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时5分钟

自制肉松冰激凌,夏日炎炎,好多人都喜欢吃冰激凌,来防暑降温,各种各样的冰激凌也映入眼帘,今天这个肉松冰淇淋,凉爽香甜超快手的冰淇淋,不用冰淇淋也能做,看看是如何自制家常版的吧,一种做出来很蓬松的感觉,今天这个肉松终于如愿已尝,做出来很是好吃,都特别喜欢,特别成功,制作方法简单,推荐给大家,尝试一下吧!

主料

蛋黄 :3个
芒果泥 :300
淡奶油 :250
牛奶380

辅料

细砂糖 :150
盐 :2

具体步骤

准备好所有材料

三个蛋黄,细砂糖,盐,牛奶,倒入小锅搅拌均匀

小火加热奶锅并不断搅拌,直到沸腾马上关火放到一边冷却,

芒果去皮打成芒果泥,多打一会儿,芒果肉比较细腻

冷却后的蛋奶液,加入打好的芒果泥

芒果泥和蛋奶液搅拌均匀

淡奶油用打蛋器,打至六七分,

芒果蛋奶液加入淡奶油里,

搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻

冰激凌液冷冻到结冰,取出来用电动搅拌器搅一会儿,再放入冰箱冷冻,之后每隔半小时,取出来搅拌一次,重复四次,将冰激凌冻硬就做好了,