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好吃的香煎农家豆腐怎么做好吃又简单

好吃的香煎农家豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

豆腐本身是白色的,很软,在经过炸之后,会在豆腐表面有一层炸酥后的脆皮,吃起来非常可口,同时豆腐本身的白色会变成红色带上小葱花,就特别的好看,光看颜值就够养眼的啦。不过香煎农家豆腐也很好吃,对于一个吃货来说,时不时吃素菜也是很好的。

主料

豆腐 :500
尖椒 :3
韭菜适量

辅料

油 :少量
盐 :适量
葱姜蒜 :适量

具体步骤

1.将豆腐切成厚片青椒切成圈,姜蒜切成末韭菜洗净后切成段锅里放宽油,油热后将豆腐入锅中炸

2.待豆腐表面金黄时,捞出滤油

3.锅里留底油,将姜蒜末炒香,加入豆腐,尖椒。

4.调入适量盐,急火快炒10秒左右出锅