准备时间:
10分钟 烹饪时间:
1小时10分钟石斛炖瘦肉汤它是用猪瘦肉、石斛做成的。先把猪肉放入滚水里面烫过,捞出以后再用冷水过一遍,会比较好吃哦,然后再把石斛和猪瘦肉放在一起炖,炖一个小时以后就好啦。这道汤非常美味,而且营养丰富。感兴趣的朋友可以自己动手尝试一下哦。
主料
猪瘦肉 :
250石斛 :
10 辅料
生姜 :
3片 具体步骤
猪瘦肉整块洗干净放入滚水中氽烫去血水,捞出放冷水再洗一次,后沥干备用。
石斛洗干净,连同猪瘦肉、生姜片一起放进炖盅,加入大概750Ml的水,放进砂锅隔水炖。大火烧开后,转小火慢炖3到4个小时即可。
完成品。炖好的汤,根据自己的口味加入适量的盐调味即可。