简单的日本豆腐的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

日本豆腐 ：4个
猪肉 ：少许

辅料

植物油 ：适量
盐 ：少许
蒸鱼豉油 ：2勺
葱 ：1根
生抽 ：1勺

具体步骤

准备所需食材

猪肉洗净剁碎，加盐、生抽拌匀，日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段

平底锅放油烧热，倒入肉末煸炒，炒至变色

加入日本豆腐小火慢煎

煎至两面焦黄

撒上一层薄薄的盐，倒入蒸鱼豉油和少许清水焖一小会即可

装盘，撒上胡萝卜粒和葱花，开吃！

烹饪技巧

1、蒸鱼豉油本身就是提鲜的，所以不要再放鸡精了2、豆腐煎的时候要轻轻的翻动，避免豆腐碎了3、吃辣椒的亲请自行加辣