准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
450葱 :
2支 洋葱 :
1个姜末 :
半大匙蒜末 :
2瓣 辅料
腌料 :
适量糖 :
半小匙太白粉 :
1大匙调味料 :
适量 酱油 :
2小匙水 :
半杯粗黑胡椒 :
半小匙 具体步骤
1. 把鸡胸肉洗干净,切成条状,加腌料腌约20分钟;
2. 再来就是处理葱,把葱白的部分用刀背拍松再切段,洋葱切片备用;
3. 热锅,加入适量的油,油热时加入腌好的鸡胸肉,拌松至变色,捞出沥干油备用;
4. 原锅爆香姜末、蒜末、葱白,随后加入备用的鸡肉、调味料,煮至水份变少,就可盛盘咯。