可可吐司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：500
可可粉 ：20
糖 ：80
耐高温巧克力豆 ：40
盐 ：4
酵母 ：2小匙
水 ：330
全蛋液 ：50
黄油 ：36

辅料

具体步骤

1. 除耐高温巧克力豆外，后油法将所有原料揉至完全阶段

2. 揉入巧克力豆，基础发酵

3. 分割滚圆，松弛

4. 整形，二次发酵

5. 烤箱预热，200度，上下火，下层，40分钟

6. 出炉后立即脱模，表面刷一层淡奶水（牛奶：水=1:1）