香甜的煮白粥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煮粥很简单，但要煮出香喷喷的白粥就是技术活了，煮白粥能把米粒的营养，味道慢慢杂糅在一起，让平时吃的米饭换个全新的方式，既简约又美味，清香动人，粘稠润口，是居家清淡饮食可选的方式，你还能根据自己的口味和它混搭着吃，喜欢甜放点糖，喜欢辣加点辣椒，或者放点泡菜，简直美的不行

主料

大米 ：适量
水 ：适量

辅料

牛奶 ：适量

具体步骤

米，洗一次。水拿去浇花。 煮粥的水一般用中指衡量，中指尖碰米面，水要到第一和第二手指关节中间就行。

大火煮熟，可以尝尝看，米软了，没有硬的就算熟了。熟了以后开小火加入几滴牛奶（不加牛奶也可以，加奶是增加鲜味和让粥更纯）再煮个5分钟，让米浆充分的和米接触。关火，等粥冷一点，就能凝固成稠状了。

烹饪技巧

1、中途米水沸腾，可以开盖子，加一点点冷水。2、也可以直接开盖子煮。