怎样选嫩姜 飘香香 专业问答 1.3W 大中小设置文字大小 1、看外表。选购嫩姜要选择表面有嫩芽的,这样的口感会比较清脆。2、看颜色。选购嫩姜要选外表偏白,质地柔软的,表皮比较光滑的嫩姜,这样的嫩姜品质比较好,而且比较新鲜。3、看水分。品质好的嫩姜含有的水分比较多,纤维会比较少。品质较差的嫩姜,表面会比较干瘪,含有的水分比较少。 TAG标签:选嫩 #