可口凉拌地瓜叶粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
凉拌地瓜叶粉,这是一款比较素的菜,而且还是一道适合夏天吃的凉拌菜,他的口感清香,蔬菜里面富含了大量的维生素,对人体有极大的好处,多吃蔬菜不仅可以提高身体素质,还可以改善皮肤,因此我们要多多吃素菜,让自己的身体越来越好,越长越漂亮
主料
地瓜叶地瓜粉 :适量辅料
盐,白糖,鸡精,姜葱蒜,生抽,陈醋,红油辣椒,清辣椒,花椒粉,熟菜油 :适量具体步骤
1.地瓜粉先放入热水中泡软,时间会久点,所以要先泡起
2.地瓜叶洗干净
3.洗好的地瓜叶放入锅中煮熟,不要煮的太烂了就没脆脆的口感了
4.煮好后捞出来凉干水份
5.把泡好的地瓜粉放入锅中煮熟,不要煮烂,用手能挤断了就行,然后捞出放入冷开水里面浸一下
6.把凉水干的地瓜叶先放入碗中,再把地瓜粉捞出放在上面
7.姜葱蒜清辣椒沫切好
8.将所有辅料放入里面
9.进行搅拌,拌匀即可