![色香味俱全的波萝炒鸡怎么做好吃又简单]( "色香味俱全的波萝炒鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
波萝 ：
一个 鸡肉 ：
一斤 辅料
糖 ：
5盐 ：
5蚝油 ：
5姜片 ：
3片生抽 ：
3食用油 ：
3 具体步骤
![色香味俱全的波萝炒鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "色香味俱全的波萝炒鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料,一个波萝
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2.一斤鸡肉
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3.波萝切小块泡入盐水碗里
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4.鸡肉飞水,烫出血沫
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5.用生抽腌鸡肉
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6.三片姜
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7.热锅,把姜片,鸡肉放进去,倒蚝油煸炒
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8.放适量的水,焖八分钟
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9.汤汁快干时
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10.倒入波萝,多放糖,少放盐
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11.翻炒均匀
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12.出锅
烹饪技巧
1鸡肉要飞水2飞水后的鸡肉用温水洗干净,再用生抽腌3波萝切小块后要泡盐水4波萝泡过盐水,有些盐,炒时少放盐,可多放糖
