东北大米属于籼米还是粳米 飘香香 专业问答 1.98W 大中小设置文字大小 粳米。粳米的外形是椭圆形,呈短宽,米粒肥厚,横切面接近圆形,颜色蜡白,质地较硬,韧性比较好,煮熟以后粘性比较大,入口柔软,适合煮粥、煮饭等。粳米可以单独煮粥、煮饭,也可以添加红枣、葡萄干、荞麦米、小米、糯米、黑米、红豆、黑豆等食材一起煮,口感会更加丰富。 TAG标签:东北 大米 粳米 籼米 #