准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
豌豆粒 :
50g 玉米粒 :
300g 辅料
味精 :
适量 火腿 :
50g植物油 :
适量料酒 :
适量 青椒 :
80g 胡萝卜 :
30g盐 :
适量水淀粉 :
适量 具体步骤
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。
3.火腿切成丁,备用。
4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。
5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
烹饪技巧
挺简单的,没啥技巧