「首发」水果蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白糖 ：54
鸡蛋 ：3个
低筋粉 ：54

辅料

淡奶油 ：250
香草精 ：适量
油 ：24
塔塔粉 ：适量
草莓 ：适量
枇杷 ：适量
酸奶 ：24

具体步骤

1.备好材料

2.鸡蛋和蛋清分离

3.蛋清加塔塔粉，白糖打发

4.继续打发

5.打发OK

6.鸡蛋加酸奶拌匀

7.拌匀后

8.拌匀后筛入低筋粉

9.拌匀

10.加油拌匀

11.继续拌匀

12.加蛋白

13.继续加蛋白

14.倒入模型

15.放入烤箱 170度40分钟

16.烤好后把模型倒扣

17.蛋奶油加白糖打发

18.把蛋糕分成两层，在一层上涂上奶油

19.加枇杷果粒

20.把另外一层扣上去

21.弄上喜欢的水果即可。

烹饪技巧

亲们可以铺上自己喜欢的水果哦