「简单版」拌凉皮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：20
花生 ：20
面皮 ：200
冻豆腐 ：20

辅料

油 ：适量
芝麻 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面皮用水淘过后，切宽条

2.将黄瓜洗净切丝备用

3.冻豆腐解冻过水，切成方块状

4.将准备好的冻豆腐和黄瓜丝都放入面皮的碗中

5.将醋，香油，盐，纯净水，味达美，蒜泥调制成一碗汤汁

6.辣椒少许榨油备用

7.将汤汁浇入碗中，搅拌均匀

8.花生磨碎放入碗中即可

烹饪技巧

黄瓜可以去皮~湿气比较重~