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杏子蛋挞怎么做好吃又简单

杏子蛋挞怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

蛋挞是女孩子和小朋友们最爱吃的食物,吃起来特别松软,形状也特别可爱,杏仁有美容养颜的功效,味道也是特别的浓郁,加了杏仁的蛋挞,女孩子吃了皮肤会变得白白嫩嫩的,小朋友吃了还长智力呢

主料

牛奶60g
杏子 :3个
淡奶油 :60g
白糖 :25g
飞饼 :2张
蛋黄 :2个

辅料

炼乳 :10g
低粉 :6g

具体步骤

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第2张

1.将淡奶油,牛奶,炼乳,白糖放入打蛋盆。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第3张

2.隔热水搅拌均匀,使白糖融化。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第4张

3.取两个蛋黄。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第5张

4.搅拌均匀后倒入奶液中。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第6张

5.筛入低粉搅拌均匀。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第7张

6.杏子洗净去皮切小块.

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第8张

7.飞饼两张摞一块。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第9张

8.用擀面杖擀薄,尽量擀成方形。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第10张

9.从一边卷起来,平均分成12份。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第11张

10.两份摞起来,按平,用拇指按压入模具中。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第12张

11.放入杏子。

杏子蛋挞怎么做好吃又简单 第13张

12.倒入蛋挞液,八分满放入烤箱中层200°,25分钟表面有焦斑即可。

烹饪技巧

可以放入自己喜欢的别的水果。

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