健康美食 - 莜面棍棍怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莜面 ：适量
木耳 ：适量
土豆 ：适量
西红柿 ：适量

辅料

葱花 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 莜面用热水和成面团，略醒。

2. 揪一小块面，用手掌按住，搓成面条状。放在蒸锅中蒸5分钟，取出。

3. 木耳提前泡发，去蒂。西红柿和土豆去皮，切成小丁。

4. 锅入油，放入葱花炒香，倒入西红柿炒散，再放入土豆和木耳，倒入少许酱油和盐。

5. 在锅里加入水，烧开后转小火，等土豆煮熟后，倒入蒸好莜面棍棍煮5分钟，

6. 关火。出锅前滴入少许香油，加入白胡椒粉即可。