美味的蜂蜜惯奶怎么做好吃又简单
这款蜂蜜惯奶，名字听着好像让人摸不着头脑，可是呢，这其实一款小蛋糕来的，不过呢又与一般的蛋糕不同而已，这款蜜蜂惯奶下面是像一般的蛋糕或者面包一样，可是上面的奶油呢，可就与一般的不同了，加入了蜂蜜之后，变得更加的细腻和爽口的哦。
主料
鸡蛋 ：3个低筋面粉 ：50
淡奶油 ：100
辅料
玉米油 ：20香草精 ：1滴
细砂糖 ：45
清水 ：35
柠檬汁 ：数滴
蜂蜜 ：15ml
芦笋尖 ：少许
具体步骤
1.鸡蛋分开蛋黄蛋清，水和油混合；
2.蛋黄中加入一滴香草精，加入水油混合液，用单抽搅打均匀；
3.筛入低粉，翻拌均匀；
4.蛋清打出粗泡，分三次加入细砂糖，滴入几滴柠檬汁，低速打至湿性发泡；
5.取1/3蛋白霜与蛋黄液混合，拌匀的蛋黄液到回蛋白霜中；
6.翻拌均匀，蛋液装入裱花袋中；
7.纸杯放入蛋糕六联模中，蛋糊挤入纸杯中；
8.烤箱预热150-160之间，蛋糕放入烤箱，中层，50分钟左右；
9.到时取出放烤架放凉；
10.淡奶油中加入蜂蜜，打发至八分发；
11.放凉的蛋糕上，抹上适量的惯奶油，，放上装饰即可。
蛋白霜打至大弯钩即可，全程低温烘烤，蛋糕彻底放凉后才能放奶油。
