好吃的平底锅做面包怎么做好吃又简单
好吃的平底锅做面包是由面粉和牛奶，鸡蛋制作的成的面包，家中有小朋友的可以家长把材料准备好，培养孩子的动手能力，，这无疑是一场好吃又好玩的亲子活动，其乐融融，制作出来的平底锅面包也是十分好吃的，让人垂涎欲滴哦让家中没有烤箱也可以制作美味的蛋糕。
主料
高筋面粉 ：300辅料
绵白糖 ：4大匙精盐 ：1/2小匙
牛奶 ：180ml
酵母 ：1/2小匙
黄油 ：40
芝麻酱 ：适量
具体步骤
1.将粉料混合。
2.放入牛奶后和成团。
3.放入切碎的黄油。
4.继续搅拌至扩展阶段。
5.发酵至2倍大后取出，将气孔揉匀。
6.将面团分成50克一个的小剂子。
7.取其中一个稍稍擀薄涂上芝麻酱。
8.将其收口、捏紧。
9.收口向下，整形。
10.将做好的面团放入铺好油纸的平底锅中发酵。
11.发酵至两倍大。
12.然后盖上锅盖，开最小烘烤15分钟。
13.当 面团稍微烤出一点颜色时，用锅铲将面团连油纸一起翻面。
14.再用最小火烘烤5分钟。
15.烤好后，将其取出晾凉即可。
1牛奶可以稍加热到30度，夏天可以不加热。2平底锅一定要用最小火，温度的掌握根据面包烤的情况而定。
