好吃的芦笋三文鱼南瓜包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

第一次接触到芦笋三文鱼南瓜包，还是在餐厅里，那天带孩子出去吃饭，当我们在菜单里看到这个芦笋三文鱼南瓜包时，宝贝就激动得不得了，一直吵个不停要吃，立马就点了这个包包。等到上来时，迫不及待的吃起来，恩,，真的特别好吃，很软，很鲜，决定回家后也为宝贝做一次。

主料

芦笋 ：2根
三文鱼 ：2小块
高筋面粉 ：100

辅料

酵母粉 ：1.5g
香油 ：适量
南瓜泥 ：适量
小葱 ：适量
玉米油 ：适量
香菇 ：适量
山药 ：2小段

具体步骤

1.高筋面粉中加入酵母粉

2.一点点加入南瓜泥用筷子搅散

3.和成偏软的面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵

4.这时准备包子馅儿，芦笋、香菇、山药、三文鱼和小葱分别切碎

5.全部放入碗中，加入适量香油和玉米油

6.搅拌均匀备用，我还剩了一点点刷面包表面用的蛋液也一起加进去了

7.面团发酵到里面有蜂窝状就算发好了

8.擀成中间厚四周薄的面皮

9.案板上撒薄面，把面团排气揉匀

10.搓成长条切成大小均匀的剂子

11.取一个剂子滚圆按扁

12.擀成中间厚四周薄的面皮

13.填入适量馅儿料包成包子

14.都包好后放在屉布上盖上盖子进行二次发酵，大约需要一个小时

15.发酵好后冷水上锅开着盖子，水开后中小火蒸20分钟，蒸好后焖5分钟即可

16.有三个漏馅儿了????特别松软哦！

烹饪技巧

1、山药洗干净在水里稍微煮一会，去皮的时候就不会被粘液弄得手痒痒了。