酸甜拌梨丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

梨水分充足，具有生津解渴，平喘止咳的作用。冰糖炖雪梨是我们常常煮的一道糖水，但有时我们没有太多时间去炖雪梨，这时，拌梨丝就是一个不错的选择。梨本身所含的糖分就极高，拌梨丝你可以选择不加糖或加一点糖，加入山楂糕，酸酸甜甜的，特别开胃。

主料

白糖 ：30
鸭梨 ：2个
淡盐水 ：500ml
山楂糕 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸭梨洗净，山楂糕备上

2.切梨之前准备一盆淡盐水

3.梨去皮切片在切丝

4.放入淡盐水中泡5分钟

5.山楂糕切丝

6.捞出梨丝把山楂糕丝一同放入盆中

7.加入适量白糖拌匀即可食用

烹饪技巧

1、梨丝放淡盐水中防氧化。