好吃的黄瓜干炒鸡胗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜干炒鸡胗，平时爱吃新鲜的黄瓜，偶然发现黄瓜还可以换一种方式来做菜，就是用盐把它的水份都挤出来，做成黄瓜干后再来炒菜，当然好像也有卖现成的黄瓜干的，黄瓜对人体的作用也有很多，美容，减肥，加快新陈代谢，提前身体免疫力等。今天就先来学习用黄瓜干炒鸡胗吧。

主料

黄瓜干 ：150
鸡胗 ：80

辅料

姜 ：4片
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.黄瓜干片提前用温水泡两小时，鸡胗切片，姜切片

2.锅里热油，下入姜片

3.放入鸡胗，翻炒几下

4.放入黄瓜干片，翻炒

5.放少许水焖煮一会

6.然后加入盐、生抽、蚝油翻炒几下即可出锅