懒人虾仁南瓜拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

虾仁是一种优质的海产品，高蛋白而且低脂肪，味道鲜美可口，深受大家的喜爱。今天做的懒人虾仁南瓜拌饭属于一个既有菜又有肉的营养餐，紫米与南瓜的加入给了这个拌饭一种杂粮的概念。作为上班族的晚饭或者早饭在合适不过了，是一时不会后悔

主料

鲜虾 ：12个
南瓜 ：200
大米 ：1.5杯
紫米 ：1/3杯

辅料

盐 ：少许
蒜 ：2个
青豆 ：少许
料酒 ：半勺
油 ：适量
蚝油 ：半勺

具体步骤

1.准备好所需的食材

2.萝卜干清水洗净切菱形块

3.煮热油锅放入瘦肉煸炒

4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒

5.红薯粉老抽生抽勾兑好

6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里

10.等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可

烹饪技巧

南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水，煮米饭时按正常的水量添加