![简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单]( "简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉 ：
250 辅料
辣椒酱 ：
适量盐 ：
适量味精 ：
适量 酱油 ：
适量 绿豆芽 ：
适量 芝麻油 ：
适量 姜 ：
适量蒜泥 ：
适量 醋 ：
适量 大葱 ：
适量水 ：
适量 具体步骤
![简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第2张]( "简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.大葱切段，姜切片放入水中。
![简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第3张]( "简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入猪肉煮熟。
![简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第4张]( "简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.猪肉煮熟后捞出，放入冷水中放凉。
![简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第5张]( "简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.绿豆芽用水洗净。
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5.用开水把绿豆芽焯熟。
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6.把焯熟的绿豆芽倒出来晾凉。
![简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第8张]( "简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.把煮好的猪肉切片，把豆芽码在盘底，切片的猪肉摆在豆芽上面。
![简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第9张]( "简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.在碗中放入蒜泥、盐、味精、酱油、芝麻油、辣椒酱和水、醋，拌成佐料。
![简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第10张]( "简单的蒜泥白肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.把佐料倒在肉上，撒上葱花，完成。
烹饪技巧
放入葱和姜可以去腥味。
