养胃的南瓜粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大米 ：2把

辅料

南瓜 ：300
小米 ：1把

具体步骤

1.将南瓜去皮去籽，切厚片放个保鲜碗中

2.将装有南瓜片的碗包上保鲜膜（不要包太紧哦），大火将南瓜蒸熟

3.准备两小把大米，一大把小玉去除杂质，洗净

4.将洗好的米放入锅内，加足够量的水，浸泡三十分钟后大火煮开

5.将蒸熟的南瓜用木勺压碎

6.将压碎的南瓜倒入煮开的米粥中搅匀，转中小火熬煮

7.约30—40分钟后，粥就熬好了

烹饪技巧

1.大米浸泡三十分钟熬出来的粥更加软糯2.用冷水熬粥能大大缩短熬粥的时间3.将南瓜蒸熟压碎后在加入粥里可使南瓜和粥更加融合，即能喝到清甜的南瓜粥，又能嚼到南瓜本身的纤维4.熬粥时请一定一次性加够水，中途反复加水熬出的粥味道会大打折扣哦