下饭的干锅鸡比菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我如果没看错的话，这道下饭的干锅鸡比菇又是一道具有川菜口味的菜肴，干锅鸡比菇，口感香辣可口，鸡比菇营养丰富，是一道不错的菌类食材，有很好的抗疲劳和增强人体免疫力的功效，五花肉，口感滑润，与鸡比菇搭在一起，可以说是相得益彰，美味健康。

主料

鸡比菇 ：3根

辅料

大葱 ：1根
盐 ：1勺
姜 ：3片
蒜 ：3颗
红椒 ：1个
五花肉 ：200
老抽 ：1勺
胡椒粉 ：1勺
耗油 ：1勺
糖 ：1勺
青椒 ：1个
香菜 ：几根
生抽 ：2勺
料酒 ：1勺

具体步骤

1.1鸡比菇，青椒，红椒切丝，香菜切断，大葱切断，五花肉切片

2.五花肉里到入老抽，料酒淹两分钟，

3.锅里入油，放五花肉，炸至五花肉金黄，下入生姜，蒜子，到入鸡比菇，变至变软，

4.下入青椒丝，红椒丝，翻炒几下，到入生抽胡椒粉，糖，耗油，

5.大葱放入干锅内平铺，将炒好的鸡比到在大葱上面，撒上香菜。美味好吃的干锅鸡比菇就成功了