准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
苹果 :
1个 辅料
柠檬汁 :
适量 具体步骤
1.苹果选择圆润点的。
2.在中间斜切一刀,然后要喷柠檬汁以防氧化。
3.用大的那块苹果做天鹅的身体,距离中心线约1厘米的地方竖着切,但是不要切断哦,接着再横着切并与竖切的刀迹会合,以此类推切成一层层的,另一边也是一样的切法,然后把切好的翅膀往上推,苹果的中间切宽半厘米左右的小槽,用来放天鹅的头部。
4.另一小半的苹果切一片,如图切成天鹅的头部。
5.最后插在小槽里,并用黑芝麻做眼睛,这样一个天鹅就做好了!
烹饪技巧
1、要选一个圆润,色泽漂亮的苹果;2、用柠檬水喷一下苹果的切面以防止氧化。