准备时间:
4分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡翅 :
200 辅料
土豆 :
100老抽 :
适量红椒 :
适量 大蒜 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 花椒 :
适量干辣椒 :
适量 胡椒粉 :
适量白糖 :
适量料酒 :
适量 味精 :
适量鸡粉 :
适量 辣椒油 :
适量麻油 :
适量 具体步骤
1. 鸡翅洗干净切块 加鸡粉 味精 料酒 胡椒粉 腌制 土豆去皮切菱形块
2. 将鸡翅 土豆分别放入五成热的油锅炸至金黄色捞出
3. 锅内煸香姜蒜 干辣椒 花椒 加汤调味 调色 放入炸好的鸡翅 土豆 小火焖入味 下大蒜段 红椒 淋辣椒油 麻油即可