好吃不腻的鱿鱼干猪脚汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天有一道特色菜呈现给大家那就是我们好吃不腻的鱿鱼干猪脚汤。猪脚汤也就是蹄花汤是胶原蛋白满满的一道菜，原滋原味的一道汤，细腻的口感让很多人都欲罢不能。更别说加上鱿鱼了，鱿鱼特有一种腥味让人食欲大增，反正小编是食欲大增了。

主料

鱿鱼干 ：100
猪脚 ：500

辅料

料酒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.猪脚半个约500克左右，清洗干净

2.鱿鱼干100克左右用温水泡发30分钟左右

3.锅中烧开水，水沸腾后放入猪脚

4.水再次沸腾后挖出猪脚

5.将汆水后的猪脚捞出，洗去血污

6.将清洗干净的猪脚切成小块

7.将猪脚放入压力锅，加入适量的水、料酒、生姜和鱿鱼干

8.大火烧开，然后加盖，出气后加上压力阀，转小火煮约10分钟左右

9.出锅前加入适量的盐调味

10.出锅、装碗、上桌、美味的鱿鱼干猪脚汤吃起。