简单的萝卜糕的做法 怎么做好吃又简单
这道简单的萝卜糕的做法 还算是比较简单的，它整体的味道充满了一股淡淡的咸鲜味，做起来难度系数也不大，而且小萝卜里面含有丰富的粗纤维，多吃萝卜做出来的萝卜糕对身体还是蛮有好处的，因为可以促进肠道的消化和涌动，让你胃口大增，
主料
萝卜 ：适量辅料
生粉 ：适量具体步骤
先将蛤蜊肉洗净泡发，泡软之后切丁备用。浸蛤蜊肉的水留用
将海米放入黄酒当中浸泡。泡软之后，捞出挤去多余水份备用
将香菇清洗干净，入开水焯烫，用凉水浸凉后切丁备用,焯烫的水留用
将牛肉切丁后，加入白酒入味将萝卜刨成细丝备用
热锅凉油，放入味的牛肉丁，炒至白色
依次在放入蛤蜊肉，海米，香菇,1克盐25克冰糖,花椒粉炒至香味儿，盛出备用
将浸泡蛤蜊肉的水放入锅内，放入萝卜丝加余下的盐与糖,煮至萝卜丝呈透明状
萝卜丝煮成透明状之后，放入刚才炒出香味的料。搅拌均匀
将粘米粉和生粉混合，加入适量泡发蛤蜊肉的水和焯烫香菇的水,与面粉搅成糊状
晾凉炒好的料，放入调好的粘米粉中,搅拌均匀，碗底抹油，便于蒸熟成型后倒出.大火上锅蒸45分钟
将蒸好的萝卜糕放凉后,倒出切块儿，撒上小葱花装盘即可
