自制猪肉灌饼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 这里所用到的猪肉是熟猪肉，是做皮蛋瘦肉粥里的的肉,做粥的时候用不了那么些,余下的撕碎

2. 打散两个鸡蛋,加入切碎的葱花,调好味.

3. 用开水烫面，揉好醒半个小时左右

4. 擀成片状，刷上油，四周留点边，捏紧后，再擀成饼状

5. 用平底锅或者是电饼铛煎至鼓起大泡。

6. 掀起一角，将鸡蛋液灌进去，再煎一会儿。